Borja
La fonda de Querétaro que lleva cincuenta años poniendo la mesa.
Desde 1975, la misma familia sirve desayunos, comidas y antojos en Quintas del Marqués.
La historia no está colgada en la pared. Sigue en la cocina.
Borja abrió en 1975 y continúa siendo una casa de familia: madera, barro, recetas de fonda y una mesa que recibe igual al desayuno de diario que a la comida larga.
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Favoritos de la casa
Los platillos marcados CASA son los que cuentan mejor quiénes somos.
01 ChilaquilesVerdes, rojos, de mole o crema de frijol $160.00 02 Chilaquiles con arrachera250g arrachera de res $285.00 03 Huevos ClementinaRevueltos con rajas poblanas y salsa ranchera, con frijoles y chilaquiles $160.00 04 Enchiladas queretanas3 pzas verdes o rojas con pollo, crema y queso $165.00 05 Enchiladas suizasCon pollo, salsa verde cremosa y queso gratinado $175.00
Quintas del Marqués, mesa para todos.
Fray Servando Teresa de Mier #2, Querétaro, Qro. 76047
442 213 0555 · 442 213 5930
Horario de mesa
- Lunes
- 8:00–19:00
- Martes a sábado
- 8:00–22:00
- Domingo
- 8:00–19:00